近日，“絲路食光·大使館”巴基斯坦主題日活動在陜西省西咸新區(qū)涇河新城茯茶鎮(zhèn)新食品觀光研學(xué)基地啟幕。這場以“大使廚房”為核心的跨界活動，不僅讓巴基斯坦美食香飄三秦，更以食品為紐帶，串聯(lián)起陜西與巴基斯坦在產(chǎn)業(yè)服務(wù)、企業(yè)出海等領(lǐng)域的深度合作，為涇河新城注入“美食+產(chǎn)業(yè)”的創(chuàng)新發(fā)展內(nèi)涵。

活動現(xiàn)場，“大使廚房”正式揭幕，成為同新食品觀光研學(xué)基地的特色體驗場景。廚房內(nèi)飄出的香氣中，不僅有巴基斯坦旁遮普平原的香米 biryani（印度香飯）、西北邊境的香辣 pulao（肉飯），還有其象征甜蜜的芒果與巴斯馬蒂香米。這些美食不只是味覺享受，更是巴基斯坦美食文化的傳播窗口。

據(jù)了解，早在此前，巴基斯坦與陜西省已建立了深厚的交流合作基礎(chǔ)。今年7月，巴基斯坦與陜西的首批巴基斯坦農(nóng)業(yè)專家在楊凌完成培訓(xùn)；本月初，巴方在北京投資會議上與中方簽署了超17億美元的農(nóng)業(yè)合作協(xié)議......這些歷史積淀，成為當(dāng)前推動涇河新城同新食品觀光研學(xué)基地食品產(chǎn)業(yè)合作的堅實基礎(chǔ)。

活動期間舉辦的企業(yè)座談會促成了陜西志寬食品、福財記、格睿巧等企業(yè)代表與巴基斯坦駐華大使的深入交流。“巴基斯坦有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源，如粉紅鹽、高品質(zhì)牛羊肉等，希望與陜西企業(yè)在食品研發(fā)、加工技術(shù)等方面合作。”巴基斯坦大使表示，使館會持續(xù)為企業(yè)提供政策咨詢、市場調(diào)研等服務(wù)，助力企業(yè)在巴基斯坦市場站穩(wěn)腳跟。

同新食品觀光研學(xué)基地作為活動承辦方，其產(chǎn)業(yè)服務(wù)能力在此次活動中得到充分展現(xiàn)。基地不僅提供了“大使廚房”的落地空間，更成功推動了中國-巴基斯坦“絲路水橋·中巴聯(lián)建”項目、中國-新加坡“月覽絲路?食創(chuàng)無界”跨國研學(xué)項目、中國-馬來西亞巧克力產(chǎn)業(yè)鏈跨境合作項目、中國-印度尼西亞原料加工產(chǎn)銷及技術(shù)合作項目等一系列國際合作項目的簽約落地。

其中，“絲路水橋·中巴聯(lián)建”項目將由陜西水務(wù)發(fā)展建設(shè)集團(tuán)與CYCLON TECHNOLOGY CO.,LTD共同推進(jìn)，通過支持巴基斯坦智慧水利建設(shè)，為陜西食品企業(yè)開拓當(dāng)?shù)厥袌鎏峁┗A(chǔ)設(shè)施保障。此外，“月覽絲路·食創(chuàng)無界”跨國研學(xué)項目將依托同新食品觀光研學(xué)基地內(nèi)的食品研發(fā)體驗區(qū)和文化展示區(qū)設(shè)施，以該基地為核心平臺，為中國、新加坡及絲路沿線國家的青少年與企業(yè)從業(yè)者提供食品文化交流和技術(shù)實操研學(xué)的機(jī)會。

“大使廚房”飄出的香氣，象征著中巴友誼，也蘊(yùn)藏著食品產(chǎn)業(yè)合作的廣闊機(jī)遇。同新食品觀光研學(xué)基地通過此次活動，有效地以食品為紐帶，搭建起連接陜西食品企業(yè)與共建‘一帶一路’國家的產(chǎn)業(yè)服務(wù)橋梁，助推“走出去”步伐更加穩(wěn)健，為中巴經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)增添了產(chǎn)業(yè)合作的新內(nèi)涵。

著眼當(dāng)前合作態(tài)勢，涇河新城將進(jìn)一步依托同新基地等產(chǎn)業(yè)平臺，持續(xù)深化食品產(chǎn)業(yè)國際合作，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)，加速構(gòu)建集研發(fā)、制造、展示、貿(mào)易于一體的國際化食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，推動區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。