隨著中秋節(jié)臨近，為確保公眾飲食安全，9月6日，西安市食品藥品安全委員會辦公室聯(lián)合西安市市場監(jiān)管局發(fā)布“餐飲食品安全提示”，提醒廣大消費者安全、科學、理性消費，謹防各類食品消費陷阱，維護自身合法權(quán)益。

“餐飲食品安全提示”提醒廣大消費者，外出就餐時，一定要選擇有《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》的餐飲服務(wù)單位，不在無證攤販處就餐或購買食物，不食用來歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴，并慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風險食品。日常生活中，不要購買腐敗變質(zhì)及過期食品，不采摘、購買和食用不認識或來歷不明的野生菌類和有毒動植物。網(wǎng)上訂餐時，請選擇有實體店、證照齊、距離近、實施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)單位。使用外賣平臺訂餐，盡量選擇“無接觸”式配送。

“餐飲食品安全提示”要求餐飲服務(wù)單位加強風險管控嚴把加工制售關(guān)。其中，餐飲服務(wù)單位特別是學校、幼兒園、農(nóng)家樂、建筑工地、機關(guān)、企事業(yè)單位食堂等餐飲服務(wù)提供者，要重點預防細菌性食物中毒，嚴格把控食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)；餐飲門店必須嚴格落實疫情防控的各項要求措施，積極推廣分餐制，引導消費者使用“公筷公勺”，減少餐飲浪費，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。