近日，大型人文美食8K紀錄片《千年陜菜》第二季成功獲評國家廣播電視總局2023年第二季度優(yōu)秀國產(chǎn)紀錄片。評選工作由國家廣播電視總局組織相關(guān)廣電機構(gòu)負責同志和行業(yè)專家進行，此次全國共選送122部紀錄片，最終，包括《千年陜菜》第二季在內(nèi)的37部紀錄片最終入選。

《千年陜菜》第二季由陜西西咸新區(qū)秦漢新城影視發(fā)展有限公司聯(lián)合陜西西影數(shù)碼傳媒科技有限責任公司、四開花園網(wǎng)絡(luò)科技（廣州）有限公司共同出品。于2023年春節(jié)期間在央視及全網(wǎng)熱播，在講好陜菜故事的同時，助力中華傳統(tǒng)美食文化走向世界。

該紀錄片全片采用8K超高清技術(shù)攝制，通過一道道流傳千年的大菜小鮮，講述陜菜背后的故事、創(chuàng)新和美感，在超高清技術(shù)的加持下，畫面的清晰度、色彩豐富度等細節(jié)上都有了更具美食表現(xiàn)力的質(zhì)感呈現(xiàn)。

在傳承首季文化內(nèi)核的基礎(chǔ)上，紀錄片從揚文化底蘊、求深度發(fā)掘、強地域脈絡(luò)、講美食故事、推陜菜本味五個維度，通過《宴席之道》《老店心傳》《一方招牌》《面食之都》《千般“饃”樣》《涼皮江湖》《鄰家風味》《古韻今風》八集內(nèi)容，深度闡述大自然帶來的地域差異，多線索勾勒地域美食群像，展示獨特的味覺體驗和美學追求，呈現(xiàn)“品陜菜美味 頌千年文化”主題。

豐富的飲食文化，動人的煙火故事，綿長的文化底蘊，讓陜菜這一古老菜系回味悠長、滋味萬千。

下一步，西咸新區(qū)將堅持以人民為中心創(chuàng)作導向，不斷繁榮文藝精品創(chuàng)作，推出更多增強人民精神力量的優(yōu)秀作品，講好陜西故事，傳播中國聲音。