為有效保障“年夜飯”食品安全，給轄區(qū)群眾營造一個平安祥和的過節(jié)氛圍，1月19日上午，西咸新區(qū)市場監(jiān)管局灃東新城分局召集6個市場監(jiān)管所和120余家大、中型餐飲單位召開春節(jié)期間餐飲食品安全專題會議。分局張新炳副局長、廖文利副調(diào)研員參加。

會上，廖文利同志宣讀了分局最新印發(fā)的《關(guān)于做好春節(jié)期間餐飲食品安全保障工作的通知》；食品藥品監(jiān)管科科長吉杰就前期檢查中發(fā)現(xiàn)的問題作以警示，對春節(jié)期間餐飲食品安全防控要點進行強調(diào)，要求第三方檢測機構(gòu)加強節(jié)日期間值班，以保障新城食品抽檢工作落到實處；分局法律顧問劉律師，結(jié)合全國近期食品典型案例，就餐飲環(huán)節(jié)易發(fā)生的食品安全違法行為進行案情分析、研判，給轄區(qū)餐飲企業(yè)上了一堂生動的法律教學(xué)科。

最后，張新炳副局長要求各監(jiān)管所：一要緊繃食品安全這根弦不放松，春節(jié)前幾天要把主要精力用在餐飲單位食品安全的檢查指導(dǎo)中；二要落實好春節(jié)值班安排，確保能及時處理突發(fā)事件和消費者投訴。同時要求各餐飲單位：一要務(wù)必高度重視食品安全，并落實到行動中去，二要加強人員管理和培訓(xùn)，嚴(yán)防操作人員帶病上崗；三要開展單位自查、落實食品安全第一責(zé)任。

春節(jié)前，灃東新城分局將全力做好旅游景區(qū)、商場、大型餐飲單位的食品安全的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，確保春節(jié)期間轄區(qū)的食品安全。