國衛(wèi)復(fù)審進(jìn)入攻堅(jiān)階段，為順利推進(jìn)國衛(wèi)復(fù)審工作，增強(qiáng)經(jīng)營戶主體責(zé)任，掌握轄區(qū)餐飲單位的經(jīng)營情況，建章路市場監(jiān)督管理所聯(lián)合分局執(zhí)法科，對轄區(qū)所有餐飲經(jīng)營戶開展一次徹底的“大摸底”行動。

本次行動建章路所提前規(guī)劃，由所內(nèi)監(jiān)管干部帶隊(duì)，聯(lián)合分局執(zhí)法科監(jiān)管干部，各協(xié)管員配合，從沿街主干道入手，輻射周邊村落、巷道、拐角，分組分區(qū)域逐戶走訪，調(diào)查餐飲經(jīng)營戶經(jīng)營情況：一是對于無證無照經(jīng)營的餐飲經(jīng)營戶，要求其立即停止?fàn)I業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照；二是對于有照無證的餐飲經(jīng)營戶，執(zhí)法人員責(zé)令其限期辦證，并現(xiàn)場普及食品安全知識，講解無證危害，提高經(jīng)營者食品安全意識；三是對于嚴(yán)重不符合食品安全規(guī)定或者食品衛(wèi)生條件的，執(zhí)法人員要求其限期整改，仍無法整改到位的，要求其停止?fàn)I業(yè)。與此同時，執(zhí)法人員逐戶檢查店內(nèi)三防設(shè)施是否齊全，要求經(jīng)營者提高店內(nèi)衛(wèi)生條件，增加清潔頻率，大幅度提升店內(nèi)經(jīng)營環(huán)境。

通過連續(xù)幾天的“大摸底”行動和加班，建章路所基本掌握了食品及餐飲經(jīng)營戶的經(jīng)營情況，下一步，建章路所將制定有針對性的、切實(shí)可行整改計(jì)劃，全面提升餐飲行業(yè)經(jīng)營環(huán)境，迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審。