國衛復審進入攻堅階段，為順利推進國衛復審工作，增強經營戶主體責任，掌握轄區餐飲單位的經營情況，建章路市場監督管理所聯合分局執法科，對轄區所有餐飲經營戶開展一次徹底的“大摸底”行動。

本次行動建章路所提前規劃，由所內監管干部帶隊，聯合分局執法科監管干部，各協管員配合，從沿街主干道入手，輻射周邊村落、巷道、拐角，分組分區域逐戶走訪，調查餐飲經營戶經營情況：一是對于無證無照經營的餐飲經營戶，要求其立即停止營業，辦理營業執照；二是對于有照無證的餐飲經營戶，執法人員責令其限期辦證，并現場普及食品安全知識，講解無證危害，提高經營者食品安全意識；三是對于嚴重不符合食品安全規定或者食品衛生條件的，執法人員要求其限期整改，仍無法整改到位的，要求其停止營業。與此同時，執法人員逐戶檢查店內三防設施是否齊全，要求經營者提高店內衛生條件，增加清潔頻率，大幅度提升店內經營環境。

通過連續幾天的“大摸底”行動和加班，建章路所基本掌握了食品及餐飲經營戶的經營情況，下一步，建章路所將制定有針對性的、切實可行整改計劃，全面提升餐飲行業經營環境，迎接國家衛生城市復審。