2019年10月17日-20日，歐亞經濟論壇教育分會將在西安交通大學創新港舉行。為確保教育分會期間食品安全，9月11日，西咸新區市場監督管理局聯合灃西新城分局、高橋市場監管所，組織業務骨干、保障人員對分會接待單位交大創新港進行了督查培訓。

督查人員對接待單位及學校主辦方共計100余人開展“重大活動餐飲服務食品安全”相關知識培訓，對菜譜審核、原材料索證索票、從業人員晨檢制度落實、食品加工制作、食品留樣等鍵環節問題進行詳細解答，獲得參會人員一致好評。隨后進入餐廳、后廚操作間、主食庫、清洗間等，對食品存儲、餐具清洗消毒及從業人員健康狀況、食品添加劑使用情況，食品安全制度落實情況及日常檢查情況進行了逐一詳細查看。對發現的問題，要求接待單位立即整改，學校監督落實，高橋市場監管所整改驗收，確保供餐前食品安全隱患消除到位。

督查人員對接待單位及學校主辦方強調，歐亞經濟論壇會議規格高、參會人數多，西咸新區首次對歐亞經濟論壇教育分會進行食品安全保障，這是一次難得的練兵契機，也是對食堂食品安全管理水平的考核提升，特別是國慶70周年臨近，政治要求高，要克服松懈麻痹思想，強化接待責任意識，要對隱患進一步進行排查，對可能出現的問題要提前預判、提前解決，全力做好保障工作，預防和杜絕食品安全事件的發生。