近日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》。《意見》指出，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來。餐飲服務(wù)是食品安全的重要一環(huán)。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)近年來受到消費者，特別是年輕一代消費者的歡迎，得到了迅速發(fā)展，也成為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的一塊重要陣地。

2019年5月23日下午，西咸新區(qū)市場服務(wù)與監(jiān)督管理局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作暨約談會，新區(qū)、新城兩級市場監(jiān)管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲監(jiān)管負責(zé)人、美團外賣、餓了么平臺區(qū)域總監(jiān)及西咸新區(qū)轄區(qū)代理機構(gòu)負責(zé)人等20余人參加會議。

會議首先集體學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《陜西省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》以及西安市網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營食品藥品相關(guān)工作制度。

隨后，各平臺及各代理機構(gòu)負責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書。各新城市場監(jiān)管分局分別匯報了2019年網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治行動工作進展情況、存在問題及下一階段工作計劃。

新區(qū)市場監(jiān)管局餐飲組負責(zé)人對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項整治行動的進行了安排部署:1.各平臺及代理機構(gòu)要進一步強化食品安全意識，加強與監(jiān)管部門的合作,與各分局建立聯(lián)絡(luò)機制,定期提供新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者名錄和自查清查下線的問題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者名錄;2.各新城市監(jiān)分局要督促轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺企業(yè)（承包商、代理商）落實食品安全管理、入網(wǎng)審核登記、信息公示公開、餐食包裝配送、抽查檢測報告、消費投訴處理等方面的責(zé)任;3.各新城市監(jiān)分局要督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任，加大監(jiān)督檢查力度,按時報送問題入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者信息。確保6月底前，將轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者雙證率、公示率提升95%以上;4.各新城市監(jiān)分局要加大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全案件的查處力度，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，該整改的整改，該通報的通報，該處罰的處罰。

最后，新區(qū)市場監(jiān)管局李直副局長對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管工作提出三點意見：1、平臺企業(yè)要嚴格落實食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，落實“五個責(zé)任”，做到“五個確保”：落實審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實體經(jīng)營門店；要落實監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標同質(zhì)；要落實配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染；要落實維權(quán)責(zé)任，確保消費者合法權(quán)益得到保護；要落實管理責(zé)任，確保有專門機構(gòu)和專職管理人員。2、新區(qū)各級市場監(jiān)管部門落實對各平臺企業(yè)（承包商、代理商）的監(jiān)管，督促落實在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺提供者的食品安全主體責(zé)任，落實對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者線下實體餐飲店的監(jiān)管，督促落實餐飲服務(wù)提供者的食品安全主體責(zé)任，并不斷提升發(fā)現(xiàn)問題的能力，加大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全案件的查辦力度；3、新區(qū)各級市場監(jiān)管部門要與平臺企業(yè)建立聯(lián)絡(luò)機制，充分利用平臺企業(yè)“以網(wǎng)管網(wǎng)”優(yōu)勢，加強大數(shù)據(jù)分析，及時掌握檢查監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題線索、投訴舉報等信息，及時查處排除食品安全隱患，創(chuàng)新監(jiān)管方式，不斷提高網(wǎng)絡(luò)餐飲服食品安全監(jiān)管能力。