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太平紅杏采摘節召開在即,為確?;顒悠陂g食品安全,保障游客“舌尖上的安全”,從5月17日開始,我所開展了景區農家樂專項檢查行動。
針對孫家堡4隊農家樂一條街,太平所一是查看經營主體證照是否齊全,是否懸掛公示上墻;二是重點圍繞操作間衛生是否達標、人員健康管理是否完善、食品采購索證索票和臺賬記錄是否齊全、食品加工操作是否符合規范;三是按照餐飲單位量化分級標準,對所有農家樂經營主體進行食品量化等級評定,同時做好信息公示牌懸掛公示,方便群眾查看監督。四是結合野生動植物保護專項行動,向商戶發放宣傳彩頁,普及秦嶺野生動植物保護相關知識,同經營主體簽訂野生動植物資源保護承諾書,引導經營主體樹立生態文明意識,切實保護好秦嶺野生動植物資源。五是結合采摘節契機,開展掃黑除惡專項斗爭宣傳,充分利用各種渠道豐富宣傳形式,查漏補缺進行宣傳資料更新,提高宣傳效果,努力擴大影響力和受眾面,讓掃黑除惡專項斗爭融入到群眾日常生活當中,不斷擴大掃黑除惡統一戰線力求共防、共治、共監,實現全員互動共建和諧穩定的營商環境。
此次檢查對發現的問題進行現場指導并責令整改到位,以宣傳引導結合監督檢查的方式確保各項指標符合要求。下一步,我所將在采摘節期間安排工作人員進行白班、夜班不間斷巡查,加大檢查力度,進一步提高了農家樂從業人員的主體意識和責任意識,為廣大游客和群眾營造了良好食品安全環境。