為進一步實現監管部門和食品生產企業的監管意識及主體責任意識“雙提升、雙增強”，西咸新區市場服務與監督管理局秦漢新城分局于5月16日召開2019年度食品生產企業質量安全培訓會。此次會議邀請了國家食品核查員、省市食安委專家組成員、西安市市場監管局食品審查組組長李強擔任主講人。培訓由秦漢食藥分局副局長李瑋主持，秦漢市監局副局長、食藥分局局長楊海斌，秦漢市監局副調研員鄭巍等同志出席會議，各級

相關監管執法人員、轄區29家食品生產企業負責人及食品質量負責人近70人參加培訓。

培訓主要以《食品生產通用衛生規范》為藍本，相關專家深入淺出的向參訓人員闡釋了食品生產質量安全具體要求，將專題與案例相結合，對規范中的關鍵項進行系統講解，通俗易懂地對食品生產質量安全中存在的重難點進行了分析，在參訓人員中取得了良好反響。

接著分局食品生產流通組負責人張鵬飛就轄區食品生產質量安全形勢做出了通報。他指出，目前轄區食品生產質量安全還存在一些問題，離西安市局整體要求還有一些差距，此次培訓目的就是以學習《食品生產通用衛生規范》等為契機，著力解決食品生產質量安全相關業務知識不足的問題。

會上李瑋副局長強調，各企業要從思想上高度重視，充分認識企業是食品生產質量安全的第一責任人的定位，要懂得“精于心，敏于行”的道理。要千方百計的把食品質量搞上去，把安全責任壓下去，要樹立食品生產質量安全人人有責的意識，在轄區營造讓群眾放心的食品生產質量安全氛圍。要真正做到生產者有規范、監管者有依據，切實保障食品生產企業健康有序發展。

最后楊海斌局長要求，根據習近平同志指示，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心，這就要求我們要認真貫徹落實黨的十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面執行“四個最嚴”標準，守住食品生產質量安全底線、紅線。食品生產質量安全要有所為，有所不為，要加強培訓力度，使從業者牢固樹立知法守法觀念；另一方面，要求監督執法人員既要嚴格規范執法，又要運用適當方式方法，這樣才能構筑起切實有效的食品生產質量安全屏障。

會后，到會的各位企業負責人當場簽訂了食品生產質量責任承諾書，并紛紛表示培訓對自己觸動很大，在以后的生產經營中將嚴格按照主體責任相關要求，不斷提升食品生產質量安全工作，積極為建設“民生秦漢、宜居秦漢”添磚加瓦。