為進一步規范早市經營秩序，加強早市內食品經營監管，防控食品安全風險，有效保障廣大消費者身體健康和食品安全，近日，灃東市場服務與監督管理所對轄區內早市食品安全開展專項檢查。

此次以轄區內居民密集、人員流動性大的奧林匹克花園市場和西安技師學院周邊為檢查重點，根據早市經營時間規律采取錯時檢查，重點查驗食品經營者索票索證、進貨查驗記錄等內容，特別是預包裝食品、直接入口食品的進貨票據；對于市場內的食品攤販，重點查看從業人員是否進行健康檢查并持有效健康證明，督促食品攤販要保持個人衛生和經營場所干凈整潔，食品加工用的器具應干凈衛生、無毒無害并符合食品安全標準的規定，做到食品和個人物品分開、食品和非食品分開、熟食和生鮮食品分開，落實食品經營場所和食品容器、設施設備清洗消毒等制度。此次共檢查食品攤販12家，檢查早市食品銷售單位5家，極大的規范了早市市場食品經營秩序。