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為加強(qiáng)校園食品安全管理,落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,切實(shí)履行校園食品安全監(jiān)管職能,3月28日,周陵初級(jí)中學(xué)與我所共同開展校園食品安全培訓(xùn)會(huì),學(xué)校食堂從業(yè)及管理人員10余人參加了培訓(xùn)。
周陵市監(jiān)所工作人員首先明確各周陵初級(jí)中學(xué)要建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全規(guī)范管理和規(guī)范操作等知識(shí)。通過培訓(xùn),旨在有效加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,切實(shí)保障在校師生的飲食安全。
周陵初級(jí)中學(xué)負(fù)責(zé)人表示,會(huì)進(jìn)一步要求食堂工作人員落實(shí)好食品衛(wèi)生安全工作,做到思想上高度重視,增強(qiáng)安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。食品安全做到零事故,通力合作,搞好學(xué)校食堂工作。
最后,周陵市監(jiān)所食藥負(fù)責(zé)人姜毅同志在講話中強(qiáng)調(diào),要把校園食品安全衛(wèi)生工作放在首位,做到警鐘長(zhǎng)鳴。
通過此次培訓(xùn),參會(huì)人員對(duì)校園食品安全工作有了全新的認(rèn)識(shí),提高了食品安全意識(shí),為廣大師生飲食提供了保障。