1月15日，西咸新區(qū)黨工委委員、管委會副主任張渭督導(dǎo)檢查秦漢新城食品及特種設(shè)備安全工作。新區(qū)市場監(jiān)管局副局長李直、總工程師史耀鋒陪同檢查。

在秦漢中學(xué)高中部食堂，張渭對就餐環(huán)境、操作間衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品貯存、食品留樣、安全工作管理臺賬等進(jìn)行了細(xì)致檢查。詳細(xì)詢問了就餐學(xué)生數(shù)量、食品安全管理制度落實(shí)情況。在品味漢秦美食城，認(rèn)真聽取了相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于安全管理制度建設(shè)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作流程等方面的匯報(bào)，詳細(xì)了解快檢室及留樣間使用和食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)情況。

在陜西歷史博物館秦漢館，張渭重點(diǎn)檢查了館內(nèi)目前三部在用電梯的五方通話、電梯檢測和使用標(biāo)志、安全乘用須知等安全運(yùn)行情況。詳細(xì)了解市場監(jiān)管局近期特種設(shè)備安全隱患排查、食品安全“兩個責(zé)任”、集中用餐專項(xiàng)整治等各方面工作開展情況。

張渭強(qiáng)調(diào)，集中用餐單位要進(jìn)一步細(xì)化食品添加劑使用臺賬、完善留樣制度、加強(qiáng)食品安全總監(jiān)和安全員相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)。要切實(shí)做好客流量激增時(shí)的特種設(shè)備安全應(yīng)急保障工作，確保群眾生命財(cái)產(chǎn)安全；市場監(jiān)管部門要繼續(xù)發(fā)揮職能作用，加大對餐飲單位的監(jiān)管力度，推進(jìn)綜合協(xié)同監(jiān)管和加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，維護(hù)安全有序的市場環(huán)境。