抽樣單DBJ23610100766432237ZX不合格食品檢驗報告（№：AJDC06005AJF6029823）中，西安好食源營銷管理有限公司委托河南品正食品科技有限公司生產(chǎn)并購進的“麻醬米線”，經(jīng)抽樣檢驗，“麻醬米線”的菌落總數(shù)項目不符合GB17400-2015《食品安全國家標準 方便面》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

按照相關(guān)要求，現(xiàn)將涉及我轄區(qū)1家經(jīng)營企業(yè)不合格食品核查處置情況公告如下：

（一）抽檢基本情況

1.西安好食源營銷管理有限公司經(jīng)營的“麻醬米線”。

2.不合格項目：菌落總數(shù)項目

3.購進日期：2023年10月29日

（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

該單位涉嫌經(jīng)營菌落項目超過食品安全標準限量的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。

當事人履行了法律規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，能夠如實說明其進貨來源，積極配合我局查處整改，違法行為持續(xù)時間較短，貨值金額較小，能積極改正，危害后果較輕，符合《陜西省市場監(jiān)管輕微違法行為減輕行政處罰清單（2022版）》第2部分“生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑”違法行為規(guī)定，具有減輕處罰情節(jié)。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十一條“食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負責。受托方應(yīng)當依照法律、法規(guī)、食品安全標準以及合同約定進行生產(chǎn)，對生產(chǎn)行為負責，并接受委托方的監(jiān)督”、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全國家標準限量的食品、食品添加劑”的規(guī)定。我局決定對該單位作出以下處罰：1.沒收違法所得100元，2.罰款10000元；罰沒共計10100元。 （處罰決定書文號：陜西咸市監(jiān)處罰〔2024〕20059號）

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)企業(yè)進行原因排查，可能是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因造成的，對此企業(yè)對照整改，積極配合調(diào)查處理，嚴格落實進貨查驗制度、落實食品貯存要求。

陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局灃東新城分局

2024年 3月 1 日