近期，陜西省西咸新區市場監督管理局組織實施2023年食品安全監督抽檢（以下簡稱抽檢）餐飲食品、調味品、蔬菜制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、肉制品、飲料、薯類和膨化食品、糧食加工品、糕點、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品、食糖、餅干、炒貨食品及堅果制品、水果制品、酒類、罐頭、糖果制品、乳制品、豆制品、水產制品等23類132批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品130批次，不合格樣品2批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

豆制品12批次，不合格1批次；薯類和膨化食品6批次，不合格1批次；餐飲食品25批次；調味品16批次；蔬菜制品4批次；方便食品6批次；食用油、油脂及其制品5批次；速凍食品6批次；肉制品2批次；飲料7批次；糧食加工品9批次；糕點8批次；冷凍飲品1批次；淀粉及淀粉制品6批次；食糖3批次；餅干1批次；炒貨食品及堅果制品2批次；水果制品3批次；酒類1批次；罐頭2批次；糖果制品4批次；乳制品1批次；水產制品2批次檢驗項目全部合格。

二、不合格產品情況

1.西咸新區灃東新城樂購便利店購物廣場銷售的豆腐（購進日期：2023年08月03日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為133mg/kg，標準值為≤100mg/kg；檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

2.西咸新區灃東新城新樂美生活超市銷售的江米條（甜香味）（生產日期：2023年05月09日），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.31g/100g，標準值為≤0.25g/100g；檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。

三、不合格產品處置情況

對抽檢中發現的不合格食品，陜西省西咸新區市場監督管理局已責成相關新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險，進一步督促企業履行法定義務；對違法違規行為，依法處理。查處情況由企業所在地負責案件查辦的相關新城分局按規定公開。

消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件1 本次檢驗項目.doc

附件2 食品監督抽檢產品不合格信息.xlsx

附件3 食品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件4 關于部分檢驗項目的說明.doc

陜西省西咸新區市場監督管理局

2023年10月8日