近期，陜西省西咸新區市場監督管理局組織實施2023年食品安全監督抽檢（以下簡稱抽檢）保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品、飲料等23類193批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品189批次，不合格樣品4批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

餐飲食品77批次，不合格3批次；蔬菜制品9批次，不合格1批次；保健食品1批次、餅干3批次、茶葉及相關制品2批次、炒貨食品及堅果制品2批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品6批次、調味品19批次、豆制品8批次、方便食品11批次、糕點10批次、罐頭1批次、酒類3批次、糧食加工品9批次、肉制品5批次、乳制品3批次、食糖3批次、食用油、油脂及其制品4批次、薯類和膨化食品4批次、水果制品4批次、糖果制品3批次、飲料5批次檢驗項目全部合格。

二、不合格產品情況

1.在西咸新區千家喜生活超市有限公司抽檢的標稱資陽市雁江區國燦食品廠生產的爽口菜（生產日期：2022年09月27日、規格型號：400克/袋、商標：國燦?+圖形），二氧化硫殘留量(以SO₂計)檢出值為0.266g/kg，標準值為≤0.1g/kg。檢驗機構為西安中檢科測試認證技術有限公司。

2.在陜西艾思藝柏月酒店有限公司抽檢的面皮（加工日期：2023年08月15日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為1.03g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為西安中檢科測試認證技術有限公司。

3.在空港新城溢樂香快餐店抽檢的面皮（加工日期：2023年08月15日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.958g/kg，標準值為不得使用；米皮（加工日期：2023年08月15日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.233g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為西安中檢科測試認證技術有限公司。

三、不合格產品處置情況

對抽檢中發現的不合格食品，陜西省西咸新區市場監督管理局已責成相關新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險，進一步督促企業履行法定義務；對違法違規行為，依法處理。查處情況由企業所在地負責案件查辦的相關新城分局按規定公開。調查中發現涉及其他部門職責的，相關新城分局應當將有關信息通報相關職能部門。

消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件1  本次檢驗項目.doc

附件3  食品監督抽檢合格產品信息.xlsx

附件2  食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件4  關于部分檢驗項目的說明.doc

陜西省西咸新區市場監督管理局

2023年10月8日