近期，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織實(shí)施2023年食品安全監(jiān)督抽檢（以下簡(jiǎn)稱抽檢）保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等29類488批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品461批次，不合格樣品27批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

蔬菜制品13批次，不合格5批次；餐飲食品92批次，不合格19批次；淀粉及淀粉制品11批次，不合格1批次；糕點(diǎn)41批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品26批次，不合格1批次；保健食品1批次、餅干33批次、茶葉及相關(guān)制品2批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品11批次、蛋制品4批次、調(diào)味品45批次、豆制品12批次、方便食品12批次、蜂產(chǎn)品6批次、罐頭4批次、酒類9批次、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次、冷凍飲品5批次、糧食加工品24批次、肉制品37批次、乳制品32批次、食糖2批次、薯類和膨化食品12批次、水產(chǎn)制品1批次、水果制品3批次、速凍食品4批次、糖果制品3批次、特殊膳食食品1批次、飲料41批次檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

1、在灃西新城陳玉妹小吃店抽檢的小料盤（消毒日期：2023年11月23日）、方盤（消毒日期：2023年11月23日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

2、在灃西新城黃土風(fēng)情餐飲店抽檢的筷子（消毒日期：2023年11月21日）、啤酒杯（消毒日期：2023年11月21日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

3、在灃西新城伊蘭壹品拉面店抽檢的大盤（消毒日期：2023年11月23日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

4、在灃西新城友潤(rùn)發(fā)生鮮購(gòu)物中心抽檢的標(biāo)稱安康市漢濱區(qū)春暉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的水晶糖蒜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期：2023年2月3日、規(guī)格型號(hào)：200g/袋、商標(biāo)：李春暉+圖形商標(biāo)），二氧化硫殘留量檢出值為0.245g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

5、在灃西新城張彩萍餐飲店抽檢的稀飯碗（消毒日期：2023年11月23日）、方盤（消毒日期：2023年11月23日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。

6、在涇河新城閩佳媛批發(fā)零售店抽檢的香酥麻花（生產(chǎn)日期：2023年10月8日），過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.32g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g 。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中量檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

7、在涇陽(yáng)縣永樂鎮(zhèn)********抽檢的干木耳（購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月13日），水分檢出值為16.6g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤12g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（西安）有限公司。

8、在空港新城********抽檢的粉條（購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月16日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為220mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（西安）有限公司。空港新城********向我局提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為228mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤200mg/kg，復(fù)檢結(jié)果不合格。

9、在秦漢新城玉萍萱拉面店抽檢的湯碗（消毒日期：2023年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0794mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；圓盤（消毒日期：2023年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))檢出值為0.0706mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安中檢科測(cè)試認(rèn)證技術(shù)有限公司。

10、在西咸涇河********抽檢的干木耳（購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月13日），水分檢出值為16.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤12g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（西安）有限公司。

11、在西咸秦漢********抽檢的餐盤（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

12、在西咸新區(qū)灃東新城********抽檢的餐盤（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月3日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

13、在西咸新區(qū)灃西新城祥和商行抽檢的標(biāo)稱陜西********公司生產(chǎn)的純芝麻香油（生產(chǎn)日期：2023年6月22日、商標(biāo)：磨工坊、規(guī)格型號(hào)：450ml/瓶），鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)檢出值為0.63mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.3mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。陜西********公司向我局提出檢驗(yàn)類別異議，經(jīng)我局復(fù)核異議不予認(rèn)可。

14、在西咸新區(qū)涇河新城********抽檢的干木耳（購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月12日），水分檢出值為15.5g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤12g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（西安）有限公司。

15、在西咸新區(qū)秦漢新城********抽檢的碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日）、餐盤（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

16、在西咸新區(qū)秦漢新城********抽檢的餐盤（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日）、碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

17、在西咸新區(qū)秦漢新城********抽檢的碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。抽檢的干木耳（購(gòu)進(jìn)日期：2023年10月17日），水分檢出值為15.1g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤12g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測(cè)（西安）有限公司。

18、在西咸新區(qū)秦漢********抽檢的勺子（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日）、碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期：2023年11月14日），均檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

19、在中核凱利(深圳)餐飲管理有限公司西安分公司抽檢的碗（消毒日期：2023年10月27日），檢出大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華研檢測(cè)集團(tuán)有限責(zé)任公司。

三、不合格產(chǎn)品處置情況

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)新城分局立即組織開展處置工作，及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的相關(guān)新城分局按規(guī)定公開。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。

特此通告。

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月7日