陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院于2023年11月15日對(duì)西咸新區(qū)灃東新城粟粒香糧油經(jīng)銷(xiāo)部采購(gòu)的食品原材料進(jìn)行抽檢，抽樣單N0:NF202319646J。報(bào)告中顯示，西咸新區(qū)灃東新城粟粒香糧油經(jīng)銷(xiāo)部2023年11月9日采購(gòu)的鱸魚(yú)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合 GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。按照相關(guān)要求，現(xiàn)將涉及我轄區(qū)1家餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)采購(gòu)不合格食品核查處置情況公告如下：

西咸新區(qū)灃東新城粟粒香糧油經(jīng)銷(xiāo)部

（一）抽檢基本情況。

1.西咸新區(qū)灃東新城粟粒香糧油經(jīng)銷(xiāo)部采購(gòu)的鱸魚(yú)

2.不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目

3.采購(gòu)日期：2023年11月9日

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

西咸新區(qū)灃東新城粟粒香糧油經(jīng)銷(xiāo)部采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；”的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！钡囊?guī)定，建議對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰：

免予處罰。

（處罰決定書(shū)文號(hào)：陜西咸市監(jiān)處罰〔2024〕20009號(hào)）

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

對(duì)個(gè)體工商戶進(jìn)行原因排查，主要是由于在食品采購(gòu)過(guò)程中沒(méi)有把好關(guān)，對(duì)此個(gè)體工商戶已承諾立即整改：一是嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，二是對(duì)供貨單位嚴(yán)格要求，保證供應(yīng)食品安全可靠。

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局灃東新城分局

2024年1月10日