抽樣單XBJ23610127750234006、XBJ23610127750234007、XBJ23610127750234012、XBJ23610127750234014、XBJ23610127750234015 、 XBJ23610127750234016 、XBJ23610127750234011 、 XBJ23610127750234020 不合格食品檢驗報告中：1.西咸新區秦漢新城周禮佳苑XX單位食堂使用碗餐盤、經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 要求，檢驗結論為不合格;2.西咸新區秦漢周陵XX單位食堂使用碗、勺子經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 要求，檢驗結論為不合格；3.西咸新區秦漢新城XX單位食堂使用碗餐盤、經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 要求，檢驗結論為不合格；4.西咸新區秦漢新城周禮佳苑XX單位食堂使用碗，經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 要求，檢驗結論為不合格；5.西咸秦漢XX單位食堂使用的餐盤，經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 要求，檢驗結論為不合格，按照相關要求，現將涉及我轄區5家單位食堂使用不合格餐飲具風險控制情況公告如下：

（一）抽檢基本情況

西咸新區秦漢新城周禮佳苑XX單位食堂使用碗餐盤；西咸新區秦漢周陵XX單位食堂使用碗、勺子；西咸新區秦漢新城XX單位食堂使用碗餐盤；西咸新區秦漢新城周禮佳苑XX單位食堂使用碗；西咸秦漢XX單位食堂使用的餐盤。

2.不合格項目：大腸菌群項目

3.抽檢日期：2023年11月14日

（二）對企業違法違規行為依法處罰情況

上述企業銷售不合格食品或采購使用不合格餐飲食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第五款之規定，應當依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第五款現責令改正上述違法行為；決定對當事人做出警告處罰。

（三）原因排查及企業整改情況

經當事人自查，該批次不合格餐飲具屬于經營過程中清洗消毒環節控制不當導致。當事人整改措施：一是立即停止采購本批次不合格產品；二是加強進貨查驗管理制度落實，嚴把進貨查驗關，三是規范清洗消毒流程防止類似事件再次發生。

                                                                                                             陜西省西咸新區市場監督管理局秦漢新城分局

                                                                                                                                        2024年1月2日