抽樣單DBJ23610100766432237ZX不合格食品檢驗報告（№：AJDC06005AJF6029823）中，西安好食源營銷管理有限公司委托河南品正食品科技有限公司生產并購進的“麻醬米線”，經抽樣檢驗，“麻醬米線”的菌落總數項目不符合GB17400-2015《食品安全國家標準 方便面》要求，檢驗結論為不合格。

按照相關要求，現將涉及我轄區1家經營企業不合格食品核查處置情況公告如下：

（一）抽檢基本情況

1.西安好食源營銷管理有限公司經營的“麻醬米線”。

2.不合格項目：菌落總數項目

3.購進日期：2023年10月29日

（二）對企業違法違規行為依法處罰情況

該單位涉嫌經營菌落項目超過食品安全標準限量的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品”的規定。

當事人履行了法律規定的進貨查驗義務，能夠如實說明其進貨來源，積極配合我局查處整改，違法行為持續時間較短，貨值金額較小，能積極改正，危害后果較輕，符合《陜西省市場監管輕微違法行為減輕行政處罰清單（2022版）》第2部分“生產經營不符合法律法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑”違法行為規定，具有減輕處罰情節。

依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十一條“食品、食品添加劑生產經營者委托生產食品、食品添加劑的，應當委托取得食品生產許可、食品添加劑生產許可的生產者生產，并對其生產行為進行監督，對委托生產的食品、食品添加劑的安全負責。受托方應當依照法律、法規、食品安全標準以及合同約定進行生產，對生產行為負責，并接受委托方的監督”、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全國家標準限量的食品、食品添加劑”的規定。我局決定對該單位作出以下處罰：1.沒收違法所得100元，2.罰款10000元；罰沒共計10100元。 （處罰決定書文號：陜西咸市監處罰〔2024〕20059號）

（三）原因排查及企業整改情況

經企業進行原因排查，可能是食品生產環節原因造成的，對此企業對照整改，積極配合調查處理，嚴格落實進貨查驗制度、落實食品貯存要求。

陜西省西咸新區市場監督管理局灃東新城分局

2024年 3月 1 日