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近期，陜西省西咸新區市場監督管理局組織實施2024年食品安全監督抽檢（以下簡稱抽檢） 餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料共23類96批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品80批次，不合格樣品16批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：
一、總體情況
餐飲食品24批次，不合格15批次；炒貨食品及堅果制品5批次，不合格1批次；餅干2批次、茶葉及相關制品3批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品3批次、調味品3批次、豆制品2批次、方便食品1批次、蜂產品1批次、糕點1批次、罐頭3批次、糧食加工品2批次、肉制品1批次、乳制品7批次、食糖2批次、食用油、油脂及其制品3批次、蔬菜制品6批次、薯類和膨化食品1批次、水果制品1批次、速凍食品14批次、糖果制品4批次、飲料6批次檢驗項目全部合格。
二、不合格產品情況
1、在涇河新城江南小廚餐館抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日）、抽檢的盤子（消毒日期：2024年10月14日），均檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
2、在涇河新城淑琪餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日）、湯勺（消毒日期：2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.014mg/100cm2、0.016mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
3、在涇河新城花花約多多餐飲店抽檢的筷子（消毒日期：2024年10月15日）、盤子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.057mg/100cm2、0.024mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
4、在涇河新城趙家小吃店抽檢的盤子（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.022mg/100cm2，標準值為不得檢出；抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
5、在西咸新區利源餐飲有限公司抽檢的小碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
6、在涇河新城福口居餐飲店（個體工商戶)抽檢的小碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
7、在涇河新城盛世中式餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.029mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
8、在涇河新城秦味楊記餐飲店抽檢的碗（消毒日期：2024年10月14日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
9、在涇河新城福滿樓餐飲管理有限公司抽檢的碟子（消毒日期：2024年10月17日），檢出大腸菌群，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
10、在涇河新城周甄味餐飲店（個體工商戶）抽檢的勺子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.014mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
11、在涇河新城灶座小鍋烀餅餐飲店抽檢的勺子（消毒日期：2024年10月15日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.015mg/100cm2，標準值為不得檢出。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
12、在涇河新城馬振商店抽檢的多味瓜子（購進日期：2024年8月15日），過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.4g/100g，標準值為≤0.80g/100g。檢驗機構為華研檢測集團有限責任公司。
三、不合格產品處置情況
對抽檢中發現的不合格食品，陜西省西咸新區市場監督管理局已責成相關新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險，進一步督促企業履行法定義務；對違法違規行為，依法處理。查處情況由企業所在地負責案件查辦的相關新城分局按規定公開。調查中發現涉及其他部門職責的，相關新城分局應當將有關信息通報相關職能部門。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
陜西省西咸新區市場監督管理局
2024年11月28日
陜公網安備 61019602000052號