近期，陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局組織實(shí)施2024年食品安全監(jiān)督抽檢（以下簡稱抽檢）餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、特殊膳食食品等17類91批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品83批次，不合格樣品8批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

餐飲食品38批次，不合格5批次；調(diào)味品3批次，不合格1批次；蔬菜制品1批次，合格1批次；茶葉及相關(guān)制品5批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂產(chǎn)品1批次，糕點(diǎn)7批次，酒類3批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品1批次，肉制品9批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品4批次，薯類和膨化食品2批次，水產(chǎn)制品3批次，特殊膳食食品2批次檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

1.在西咸新區(qū)灃東新城天天鮮自助小火鍋餐飲店（個體工商戶）抽檢的杯子（復(fù)用餐飲具）（消毒日期:2024-10-16），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

2.在西咸新區(qū)灃東新城天天鮮自助小火鍋餐飲店（個體工商戶）抽檢的小料碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期:2024-10-16），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

3.在西咸新區(qū)灃東新城宴華府餐飲店抽檢的復(fù)用餐飲具套裝（生產(chǎn)日期:2024-10-17），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

4.西安市長安區(qū)***抽檢的小碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期:2024-10-22），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

5.在西安灃東***抽檢的碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期:2024-10-22），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

6.在西安市長安區(qū)斗門街道辦事處****抽檢的碗（復(fù)用餐飲具）（消毒日期:2024-10-23），大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

7.在西咸新區(qū)灃東新城大秦老米家泡饃館抽檢的糖蒜（購進(jìn)日期:2024-11-03），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為1.32g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

8.在西咸新區(qū)灃東新城彭家糧油調(diào)料店抽檢的干姜片（購進(jìn)日期:2024-10-28），二氧化硫殘留量檢出值為0.112g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

三、不合格產(chǎn)品處置情況

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)；對違法違規(guī)行為，依法處理。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的相關(guān)新城分局按規(guī)定公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，相關(guān)新城分局應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：附件1  本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

            附件2  食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

            附件3  食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

            附件4  關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

陜西省西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年12月10日