近期，陜西省西咸新區市場監督管理局組織實施2024年食品安全監督抽檢（以下簡稱抽檢）餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、蜂產品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、特殊膳食食品等17類91批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品83批次，不合格樣品8批次。檢驗和判定依據為食品安全國家標準、經備案有效的企業標準和產品明示標準，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

餐飲食品38批次，不合格5批次；調味品3批次，不合格1批次；蔬菜制品1批次，合格1批次；茶葉及相關制品5批次，炒貨食品及堅果制品9批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂產品1批次，糕點7批次，酒類3批次，可可及焙烤咖啡產品1批次，肉制品9批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品4批次，薯類和膨化食品2批次，水產制品3批次，特殊膳食食品2批次檢驗項目全部合格。

二、不合格產品情況

1.在西咸新區灃東新城天天鮮自助小火鍋餐飲店（個體工商戶）抽檢的杯子（復用餐飲具）（消毒日期:2024-10-16），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

2.在西咸新區灃東新城天天鮮自助小火鍋餐飲店（個體工商戶）抽檢的小料碗（復用餐飲具）（消毒日期:2024-10-16），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

3.在西咸新區灃東新城宴華府餐飲店抽檢的復用餐飲具套裝（生產日期:2024-10-17），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

4.西安市長安區***抽檢的小碗（復用餐飲具）（消毒日期:2024-10-22），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

5.在西安灃東***抽檢的碗（復用餐飲具）（消毒日期:2024-10-22），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

6.在西安市長安區斗門街道辦事處****抽檢的碗（復用餐飲具）（消毒日期:2024-10-23），大腸菌群檢出值為檢出，標準值為不得檢出。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

7.在西咸新區灃東新城大秦老米家泡饃館抽檢的糖蒜（購進日期:2024-11-03），甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為1.32g/kg，標準值為≤1.0g/kg。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

8.在西咸新區灃東新城彭家糧油調料店抽檢的干姜片（購進日期:2024-10-28），二氧化硫殘留量檢出值為0.112g/kg，標準值為不得使用。檢驗機構為西安康派斯質量檢測有限公司。

三、不合格產品處置情況

對抽檢中發現的不合格食品，陜西省西咸新區市場監督管理局已責成相關新城分局立即組織開展處置工作，及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險，進一步督促企業履行法定義務；對違法違規行為，依法處理。查處情況由企業所在地負責案件查辦的相關新城分局按規定公開。調查中發現涉及其他部門職責的，相關新城分局應當將有關信息通報相關職能部門。

消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。

特此通告。

附件：附件1  本次檢驗項目.doc

            附件2  食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

            附件3  食品監督抽檢合格產品信息.xlsx

            附件4  關于部分檢驗項目的說明.doc

陜西省西咸新區市場監督管理局

2024年12月10日