近日，中共中央、國務院印發了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》。《意見》指出，食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。餐飲服務是食品安全的重要一環。網絡餐飲服務近年來受到消費者，特別是年輕一代消費者的歡迎，得到了迅速發展，也成為餐飲服務食品安全監管的一塊重要陣地。

2019年5月23日下午，西咸新區市場服務與監督管理局召開網絡餐飲服務食品安全監管工作暨約談會，新區、新城兩級市場監管部門分管領導、餐飲監管負責人、美團外賣、餓了么平臺區域總監及西咸新區轄區代理機構負責人等20余人參加會議。

會議首先集體學習了《網絡食品安全違法行為查處辦法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《陜西省網絡訂餐食品安全監督管理辦法》以及西安市網絡經營食品藥品相關工作制度。

隨后，各平臺及各代理機構負責人簽訂食品安全責任書。各新城市場監管分局分別匯報了2019年網絡餐飲服務專項整治行動工作進展情況、存在問題及下一階段工作計劃。

新區市場監管局餐飲組負責人對網絡餐飲服務專項整治行動的進行了安排部署:1.各平臺及代理機構要進一步強化食品安全意識，加強與監管部門的合作,與各分局建立聯絡機制,定期提供新入網的餐飲服務提供者名錄和自查清查下線的問題入網餐飲服務提供者名錄;2.各新城市監分局要督促轄區內網絡餐飲服務第三方平臺企業（承包商、代理商）落實食品安全管理、入網審核登記、信息公示公開、餐食包裝配送、抽查檢測報告、消費投訴處理等方面的責任;3.各新城市監分局要督促入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，加大監督檢查力度,按時報送問題入網餐飲服務提供者信息。確保6月底前，將轄區入網餐飲服務提供者雙證率、公示率提升95%以上;4.各新城市監分局要加大網絡餐飲服務食品安全案件的查處力度，發現違法違規問題，該整改的整改，該通報的通報，該處罰的處罰。

最后，新區市場監管局李直副局長對網絡餐飲服務監管工作提出三點意見：1、平臺企業要嚴格落實食品安全第一責任人的責任，落實“五個責任”，做到“五個確保”：落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店；要落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質；要落實配送責任，確保配送環節餐食不受污染；要落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護；要落實管理責任，確保有專門機構和專職管理人員。2、新區各級市場監管部門落實對各平臺企業（承包商、代理商）的監管，督促落實在網絡訂餐平臺提供者的食品安全主體責任，落實對網絡餐飲服務提供者線下實體餐飲店的監管，督促落實餐飲服務提供者的食品安全主體責任，并不斷提升發現問題的能力，加大網絡餐飲服務食品安全案件的查辦力度；3、新區各級市場監管部門要與平臺企業建立聯絡機制，充分利用平臺企業“以網管網”優勢，加強大數據分析，及時掌握檢查監測發現的問題線索、投訴舉報等信息，及時查處排除食品安全隱患，創新監管方式，不斷提高網絡餐飲服食品安全監管能力。