為進(jìn)一步規(guī)范早市經(jīng)營秩序，加強(qiáng)早市內(nèi)食品經(jīng)營監(jiān)管，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效保障廣大消費(fèi)者身體健康和食品安全，近日，灃東市場(chǎng)服務(wù)與監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)早市食品安全開展專項(xiàng)檢查。

此次以轄區(qū)內(nèi)居民密集、人員流動(dòng)性大的奧林匹克花園市場(chǎng)和西安技師學(xué)院周邊為檢查重點(diǎn)，根據(jù)早市經(jīng)營時(shí)間規(guī)律采取錯(cuò)時(shí)檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)食品經(jīng)營者索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容，特別是預(yù)包裝食品、直接入口食品的進(jìn)貨票據(jù)；對(duì)于市場(chǎng)內(nèi)的食品攤販，重點(diǎn)查看從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查并持有效健康證明，督促食品攤販要保持個(gè)人衛(wèi)生和經(jīng)營場(chǎng)所干凈整潔，食品加工用的器具應(yīng)干凈衛(wèi)生、無毒無害并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，做到食品和個(gè)人物品分開、食品和非食品分開、熟食和生鮮食品分開，落實(shí)食品經(jīng)營場(chǎng)所和食品容器、設(shè)施設(shè)備清洗消毒等制度。此次共檢查食品攤販12家，檢查早市食品銷售單位5家，極大的規(guī)范了早市市場(chǎng)食品經(jīng)營秩序。