4月12日上午，斗門市場服務與監督管理所執法人員對昆明池美食一條街食品安全情況進行檢查。

此次檢查以特色美食街餐飲單位的制度及人員管理、原料控制、加工制作等關鍵環節為重點，督促管理方建立并嚴格執行食品原料、食品添加劑和相關產品的采購查驗和索證索票、食品留樣、人員健康衛生等制度，規范操作流程，健全突發食品安全事故預案等。從檢查情況看，特色美食街餐飲單位流程布局比較合理、設備設施相對齊全、食品安全管理比較到位、餐飲單位食品安全主體責任落實到位。同時，執法人員對美食街管理方提出意見建議：一是要履行好管理職責，將油煙和噪音污染盡量降到最低；二是要高度重視食品安全工作，履行食品安全管理責任，保障食品安全。

　　下一步，斗門所將持續加強對昆明池美食一條街食品安全的監管工作，確保五一假期來到昆明池的游客都可以吃得開心、吃的放心。