為增強轄區(qū)餐飲服務單位責任意識和法律意識，進一步提高食品安全管理能力和水平，確保廣大人民群眾飲食安全。3月15日下午，西咸新區(qū)市場服務與監(jiān)督管理局秦漢新城分局召開2019年第一期食品安全管理員培訓會。秦漢新城市場監(jiān)管局局長雷來榮、副局長兼食藥分局局長楊海斌、副調研員鄭巍、省餐飲食品安全專家陶娟出席會議。會議由食藥分局副局長李瑋主持。

會上，與會領導對獲得“西安市2018年度餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位”的星河灣酒店有限公司、秦漢中學食堂等6戶餐飲服務單位進行表彰及授牌。

隨后陶娟老師對餐飲服務食品安全管控的要點及食品安全事故應急處置進行詳細的講解，選取典型案例認真剖析，有效指導了餐飲服務單位如何消除食品安全隱患，提高食品安全系數和服務水平。

最后楊海斌強調，一是各餐飲服務單位要高度重視，切實履行食品安全主體責任。二是要做好索證索票、進貨查驗和臺賬記錄工作。定期清理庫存食品，杜絕使用腐敗變質、過期食品的現象。三是組織食品從業(yè)人員認真學習食品安全管理制度，把各項管理制度落到實處，表現在行動上。四是就食藥監(jiān)管領域掃黑除惡專項斗爭工作向與會人員做了宣講，動員大家積極參與掃黑除惡專項斗爭，堅決依法治理行業(yè)亂象，營造良好公平安全的市場環(huán)境。五是要求各市監(jiān)所切實落實監(jiān)管責任，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，為轄區(qū)群眾食品安全保駕護航。

食藥分局全體人員，各市監(jiān)所食藥負責人及食品監(jiān)管人員、餐飲服務單位、學校托幼機構負責人共200余人參加會議。