近期，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織實(shí)施2021年食品安全監(jiān)督抽檢（以下簡(jiǎn)稱抽檢）餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等15類食品67批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品64批次，不合格樣品3批次。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下（詳見附件2、3）：

一、總體情況

炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次，2批次不合格；淀粉及淀粉制品3批次，1批次不合格；餅干1批次、蛋制品3批次、方便食品1批次、糕點(diǎn)5批次、酒類7批次、糧食加工品7批次、肉制品10批次、乳制品6批次、食用油、油脂及其制品3批次、糖果制品1批次、調(diào)味品6批次、飲料10批次、食用農(nóng)產(chǎn)品2批次檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

二、不合格產(chǎn)品情況

1.在陜西西咸新區(qū)豆福源食品有限公司抽檢的涼粉（生產(chǎn)日期：2021年8月10日、商標(biāo)：石牌坊、規(guī)格型號(hào)：385g/盒），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))檢出值為57.8mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中量檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

2.在空港新城瑤婷百貨商店抽檢的炒瓜籽（生產(chǎn)日期：2021年6月25日）、花生（生產(chǎn)日期：2021年6月12日），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值分別為1.4g/100g、1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值分別為≤0.80g/100g、≤0.50g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中量檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

三、不合格產(chǎn)品處置情況

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)新城分局立即組織開展處置工作，及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的相關(guān)新城分局按規(guī)定公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，相關(guān)新城分局應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。

消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。

特此通告。

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年10月8日